мне привезли из польши закваску для журека, так что пришлось готовить. впервые его делал и вышло как то слишком хорошо. фоток нет ибо это просто похлебка с тремя видами колбас, но мне нраица. что-то близкое по вкусу ток в одном рестике у нас встречал, и то там не на закваске было, а суть же в кислинке. в общем да.